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Curry-Huhn-Aufstrich

Zutaten

  • 1 Frühlingszwiebel – in feine Ringe geschnitten
  • 4 EL Naturjoghurt
  • 2 TL Currypulver
  • 2 TL Senf
  • 2 TL Zitronensaft
  • 1 TL Salz
  • Pfeffer
  • frische Petersilie – gehackt
  • 200 g Hühnerfleisch – gedünstet, fein gehackt oder gezupft

Zubereitung

  1. 200 g Hühnerfleisch (gedünstet, fein gehackt oder gezupft) in eine Schüssel geben.
  2. 1 Frühlingszwiebel (in feine Ringe geschnitten), 4 EL Naturjoghurt, 2 TL Currypulver, 2 TL Senf, 2 TL Zitronensaft, 1 TL Salz, Pfeffer und frische Petersilie (gehackt) dazugeben.
  3. Alles gut miteinander vermischen.