{"id":755,"date":"2024-08-18T11:11:58","date_gmt":"2024-08-18T09:11:58","guid":{"rendered":"http:\/\/merely-labeled.com\/?page_id=755"},"modified":"2025-06-29T21:03:30","modified_gmt":"2025-06-29T19:03:30","slug":"gefuellte-paprikaschoten-mit-tomatensauce-thermomix-tm-6","status":"publish","type":"page","link":"http:\/\/merely-labeled.com\/?page_id=755","title":{"rendered":"Gef\u00fcllte Paprikaschoten mit Tomatensauce (Thermomix TM 6)"},"content":{"rendered":"\t\t
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Gef\u00fcllte Paprikaschoten mit Tomatensauce (Thermomix TM 6)<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Portionen:<\/strong> F\u00fcr 4-6 Personen<\/p>

Zutaten<\/h3>

F\u00fcr die F\u00fcllung und Paprikaschoten<\/h4>
  • 200 g Gouda<\/li>
  • 1 Zwiebel (halbiert)<\/li>
  • 3 Knoblauchzehen<\/li>
  • 20 g Oliven\u00f6l<\/li>
  • 1 Dose Tomaten<\/li>
  • 1 Handvoll Kr\u00e4uter (Oregano, Thymian, Liebst\u00f6ckl, Petersilie, etc.)<\/li>
  • 300 g Quinoa<\/li>
  • 1 TL Salz<\/li>
  • 0.25 TL Pfeffer<\/li>
  • 1 Messerspitze Asaf\u00f6tida<\/li>
  • 1\/4 TL Zimtpulver<\/li>
  • 1 1\/2 EL Zucker<\/li>
  • 2 EL Tomatenmark<\/li>
  • 1 TL Paprika edels\u00fc\u00df<\/li>
  • 0.5 TL Zimt<\/li>
  • 1 EL Suppengew\u00fcrz<\/li>
  • 300 g Wasser<\/li>
  • 6 Paprikaschoten (halbiert und entkernt)<\/li><\/ul>

    F\u00fcr die Tomatensauce (doppelte Menge)<\/h4>
    • 2 Zwiebeln (halbiert)<\/li>
    • 2 Messerspitzen Asaf\u00f6tida<\/li>
    • 2 EL Zucker<\/li>
    • 4 EL Tomatenmark<\/li>
    • 4 Dosen Tomaten<\/li>
    • 2-4 EL Nussmus<\/li>
    • 2 TL Salz<\/li>
    • 1 TL Pfeffer<\/li>
    • 2 Handvoll Kr\u00e4uter (Oregano, Thymian, Liebst\u00f6ckl, Petersilie, etc.) \u2013 gehackt<\/li><\/ul>

      Zubereitung<\/h3>

      F\u00fcllung und Paprikaschoten<\/h4>
      1. 200 g Gouda<\/strong> in den Mixtopf geben und 4 Sek.\/Stufe 6<\/strong> zerkleinern. Umf\u00fcllen und beiseitestellen.<\/li>
      2. 1 Zwiebel<\/strong> (halbiert) und 3 Knoblauchzehen<\/strong> in den Mixtopf geben, 3 Sek.\/Stufe 5<\/strong> zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben.<\/li>
      3. 20 g Oliven\u00f6l<\/strong> zugeben und 7 Min.\/120\u00b0C\/Linkslauf\/Stufe 1<\/strong> d\u00fcnsten.<\/li>
      4. 1 Handvoll Kr\u00e4uter<\/strong> (Oregano, Thymian, Liebst\u00f6ckl, Petersilie, etc.) zugeben und 5 Sek.\/Stufe 5<\/strong> zerkleinern.<\/li>
      5. 300 g Quinoa<\/strong>, 1 Dose Tomaten<\/strong>, 1 TL Salz<\/strong>, 0.25 TL Pfeffer<\/strong>, 1 Messerspitze Asaf\u00f6tida<\/strong>, 1\/4 TL Zimtpulver<\/strong>, 1 1\/2 EL Zucker<\/strong>, 2 EL Tomatenmark<\/strong>, 1 EL Suppengew\u00fcrz<\/strong> und 300 g Wasser<\/strong> zugeben und 45 Min.\/100\u00b0C\/Linkslauf\/Stufe R\u00fchren<\/strong> kochen. W\u00e4hrenddessen 6 Paprikaschoten<\/strong> halbieren und entkernen. Backofen auf 180\u00b0C<\/strong> vorheizen.<\/li>
      6. Die Quinoa-Masse in die halbierten Paprikaschoten f\u00fcllen und den zerkleinerten Gouda dar\u00fcber verteilen.<\/li>
      7. Die gef\u00fcllten Paprikaschoten bei 180\u00b0C Umluft<\/strong> ca. 30 Min.<\/strong> backen.<\/li><\/ol>

        Tomatensauce<\/h4>
        1. 2 Zwiebeln<\/strong> (halbiert) in den Mixtopf geben, 3 Sek.\/Stufe 5<\/strong> zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben.<\/li>
        2. 2 Messerspitzen Asaf\u00f6tida<\/strong>, 2 EL Zucker<\/strong>, 4 EL Tomatenmark<\/strong>, 4 Dosen Tomaten<\/strong>, 2-4 EL Nussmus<\/strong>, 2 TL Salz<\/strong>und 1 TL Pfeffer<\/strong> in den Mixtopf geben und 20 Min.\/100\u00b0C\/Stufe 1<\/strong> kochen.<\/li>
        3. 2 Handvoll Kr\u00e4uter<\/strong> (Oregano, Thymian, Liebst\u00f6ckl, Petersilie, etc.) zugeben und 45 Sek.\/Stufe 10<\/strong> p\u00fcrieren<\/li><\/ol>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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