{"id":734,"date":"2024-08-18T11:05:57","date_gmt":"2024-08-18T09:05:57","guid":{"rendered":"http:\/\/merely-labeled.com\/?page_id=734"},"modified":"2024-08-18T18:33:03","modified_gmt":"2024-08-18T16:33:03","slug":"huehnergeschnetzeltes-mit-champignonsauce-und-reis-thermomix-tm-6","status":"publish","type":"page","link":"http:\/\/merely-labeled.com\/?page_id=734","title":{"rendered":"H\u00fchnergeschnetzeltes mit Champignonsauce und Reis (Thermomix TM 6)"},"content":{"rendered":"\t\t
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H\u00fchnergeschnetzeltes mit Champignonsauce und Reis (Thermomix TM 6)<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Portionen:<\/strong> F\u00fcr 4 Personen<\/p>

Zutaten<\/h3>

F\u00fcr den Reis<\/h4>
  • 1.5 TL<\/strong> Salz<\/li>
  • 1200 g<\/strong> Wasser<\/li>
  • 100 g<\/strong> Reis<\/li><\/ul>

    F\u00fcr das H\u00fchnergeschnetzelte<\/h4>
    • 500 – 600 g<\/strong> H\u00fchnergeschnetzeltes<\/li>
    • 0,5 TL<\/strong> Salz<\/li>
    • 0,5 TL<\/strong> Pfeffer<\/li>
    • 2 TL<\/strong> \u00d6l<\/li><\/ul>

      F\u00fcr die Champignonsauce<\/h4>
      • 1<\/strong> Zwiebel (geviertelt)<\/li>
      • 20 g<\/strong> \u00d6l<\/li>
      • 500 g<\/strong> Champignons (geviertelt)<\/li>
      • 300 g<\/strong> Wasser<\/li>
      • 3 EL<\/strong> Cashewmus<\/li>
      • 1 TL<\/strong> Salz<\/li>
      • 0,5 TL<\/strong> Pfeffer<\/li>
      • 1 TL<\/strong> Paprika<\/li><\/ul>

        Zubereitung<\/h3>
        1. 1.5 TL Salz<\/strong> in den Mixtopf geben, Gareinsatz einh\u00e4ngen, 100 g Reis<\/strong> einwiegen und 1200 g Wasser<\/strong> \u00fcber den Reis in den Mixtopf einwiegen. Varoma-Beh\u00e4lter aufsetzen und verschlie\u00dfen, dann 24 Min.\/Varoma\/Stufe 1<\/strong> garen.<\/li>
        2. Eine Sch\u00fcssel auf den Mixtopfdeckel stellen, 500 – 600 g H\u00fchnergeschnetzeltes<\/strong> einwiegen, Sch\u00fcssel absetzen, 0.5 TL Salz<\/strong>, 0.5 TL Pfeffer<\/strong> und 2 TL \u00d6l<\/strong> zugeben und vermischen. Varoma-Einlegeboden mit Backpapier auslegen und das marinierte Huhn darauf verteilen.<\/li>
        3. Mixtopf leeren und sp\u00fclen.<\/li>
        4. 1 Zwiebel<\/strong> (geviertelt) in den Mixtopf geben und 3 Sek.\/Stufe 5<\/strong> zerkleinern.<\/li>
        5. 20 g \u00d6l<\/strong> in den Mixtopf geben und 2 Min.\/120\u00b0C\/Linkslauf\/Stufe R\u00fchren<\/strong> anbraten.<\/li>
        6. 500 g Champignons<\/strong> (geviertelt) in den Mixtopf geben und 10 Min.\/120\u00b0C\/Linkslauf\/Stufe R\u00fchren<\/strong> anbraten.<\/li>
        7. 300 g Wasser<\/strong>, 3 EL Cashewmus<\/strong>, 1 TL Salz<\/strong>, 0,5 TL Pfeffer<\/strong> und 1 TL Paprika<\/strong> zugeben und 15 Min.\/100\u00b0C\/Linkslauf\/Stufe R\u00fchren<\/strong> kochen.<\/li>
        8. H\u00fchnergeschnetzeltes mit der Champignonsauce und dem Reis servieren.<\/li><\/ol>

          Notwendiges Zubeh\u00f6r<\/h3>
          • Thermomix TM 6<\/li>
          • Gareinsatz<\/li>
          • Varoma-Beh\u00e4lter und Einlegeboden<\/li>
          • Sch\u00fcssel<\/li>
          • Backpapier<\/li><\/ul>

            Tipps & Tricks<\/h3>
            • Das Cashewmus sorgt f\u00fcr eine cremige Sauce, kann aber auch durch Sahne oder Kokosmilch ersetzt werden, falls bevorzugt.<\/li>
            • F\u00fcr zus\u00e4tzlichen Geschmack kann das H\u00fchnergeschnetzelte vor dem D\u00e4mpfen leicht angebraten werden.<\/li><\/ul>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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