{"id":644,"date":"2024-08-18T09:57:56","date_gmt":"2024-08-18T07:57:56","guid":{"rendered":"http:\/\/merely-labeled.com\/?page_id=644"},"modified":"2024-08-18T18:11:22","modified_gmt":"2024-08-18T16:11:22","slug":"palak-paneer-thermomix-tm-6","status":"publish","type":"page","link":"http:\/\/merely-labeled.com\/?page_id=644","title":{"rendered":"Palak Paneer (Thermomix TM 6)"},"content":{"rendered":"\t\t
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Palak Paneer (Thermomix TM 6)<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Portionen:<\/strong> F\u00fcr 6-8 Personen<\/p>

Zutaten<\/h3>
  • 4 \u2013 5<\/strong> Zwiebeln (halbiert)<\/li>
  • 4 cm<\/strong> Ingwer (in Scheiben geschnitten)<\/li>
  • 40 g<\/strong> \u00d6l<\/li>
  • 2 Packungen<\/strong> fester Tofu (ca. 1 cm W\u00fcrfel)<\/li>
  • 1 geh\u00e4ufter EL<\/strong> Kreuzk\u00fcmmel<\/li>
  • 1 EL<\/strong> Koriander (gemahlen)<\/li>
  • 1\/2 TL<\/strong> Chilipulver<\/li>
  • 1 EL<\/strong> Kurkuma<\/li>
  • 1\/2 TL<\/strong> Zimtpulver<\/li>
  • 1\/4 TL<\/strong> Kardamom (gemahlen)<\/li>
  • 700 g<\/strong> passierte Tomaten<\/li>
  • 3 TL<\/strong> Salz<\/li>
  • 1\/2 TL<\/strong> Pfeffer<\/li>
  • 800 g<\/strong> Spinat (tiefgek\u00fchlt)<\/li>
  • 3 EL<\/strong> Mandelmus<\/li>
  • 400 g<\/strong> Basmatireis<\/li>
  • 800 g<\/strong> Wasser<\/li>
  • 1 TL<\/strong> Salz<\/li><\/ul>

    Zubereitung<\/h3>
    1. 4 cm Ingwer<\/strong> (in Scheiben geschnitten) in den Mixtopf geben und 5 Sek.\/Stufe 5<\/strong> zerkleinern.<\/li>
    2. 4 \u2013 5 Zwiebeln<\/strong> (halbiert) in den Mixtopf geben und 5 Sek.\/Stufe 5<\/strong> zerkleinern.<\/li>
    3. Mit dem Spatel nach unten schieben. 20 g \u00d6l<\/strong> dazugeben und 8 Min.\/120\u00b0C\/Stufe 1<\/strong> d\u00fcnsten. W\u00e4hrenddessen 2 Packungen fester Tofu<\/strong> (ca. 1 cm W\u00fcrfel) in einer Pfanne in \u00d6l anbraten.<\/li>
    4. 1 geh\u00e4ufter EL Kreuzk\u00fcmmel<\/strong>, 1 EL Koriander<\/strong>, 1\/2 TL Chilipulver<\/strong>, 1 EL Kurkuma<\/strong>, 1\/2 TL Zimtpulver<\/strong> und 1\/4 TL Kardamom<\/strong> dazugeben und 1 Min.\/120\u00b0C\/Stufe 1<\/strong> d\u00fcnsten.<\/li>
    5. 700 g passierte Tomaten<\/strong>, 3 TL Salz<\/strong>, 1\/2 TL Pfeffer<\/strong>, 800 g Spinat<\/strong> (tiefgek\u00fchlt) und 3 EL Mandelmus<\/strong> zugeben und 20 Min.\/100\u00b0C\/Stufe 1<\/strong> kochen.<\/li>
    6. Die gebratenen Tofuw\u00fcrfel dazugeben und mit dem Spatel unterr\u00fchren.<\/li><\/ol>

      Reis zubereiten:<\/h4>
      1. 400 g Basmatireis<\/strong> in den Gareinsatz geben und gr\u00fcndlich mit Wasser absp\u00fclen.<\/li>
      2. 800 g Wasser<\/strong> und 1 TL Salz<\/strong> in den Mixtopf geben. Gareinsatz mit Reis einh\u00e4ngen und 18 Min.\/Varoma\/Stufe 4<\/strong>garen.<\/li>
      3. Reis zusammen mit dem Palak Paneer servieren.<\/li><\/ol>

        Notwendiges Zubeh\u00f6r<\/h3>
        • Thermomix TM 6<\/li>
        • Pfanne zum Anbraten des Tofus<\/li>
        • Gareinsatz f\u00fcr den Reis<\/li>
        • Spatel<\/li><\/ul>

          N\u00e4hrwerte pro Portion<\/h3>

          Kalorien:<\/strong> variabel je nach Zutaten
          Protein:<\/strong> variabel
          Kohlenhydrate:<\/strong> variabel
          Fett:<\/strong> variabel
          Ballaststoffe:<\/strong> variabel<\/p>

          Tipps & Tricks<\/h3>
          • Der Tofu kann auch durch Paneer ersetzt werden, um das Gericht authentischer zu machen.<\/li>
          • F\u00fcr eine cremigere Konsistenz kann etwas mehr Mandelmus oder Kokosmilch hinzugef\u00fcgt werden.<\/li><\/ul>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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