{"id":555,"date":"2024-08-03T13:55:26","date_gmt":"2024-08-03T11:55:26","guid":{"rendered":"http:\/\/merely-labeled.com\/?page_id=555"},"modified":"2024-08-18T16:58:39","modified_gmt":"2024-08-18T14:58:39","slug":"linsensalat-mit-getrockneten-tomaten","status":"publish","type":"page","link":"http:\/\/merely-labeled.com\/?page_id=555","title":{"rendered":"Linsensalat mit getrockneten Tomaten"},"content":{"rendered":"\t\t
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Linsensalat mit getrockneten Tomaten<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Portionen:<\/strong> F\u00fcr 4 Personen<\/p>

Zutaten<\/h3>
  • 250 g<\/strong> getrocknete Linsen (kein Dal, rote oder gelbe Linsen!) \u2013 nach Anleitung weich gekocht<\/li>
  • 1 Glas<\/strong> (ca. 160 g<\/strong>) in \u00d6l eingelegte getrocknete Tomaten \u2013 klein geschnitten<\/li>
  • 3<\/strong> Fr\u00fchlingszwiebeln \u2013 in Ringe geschnitten<\/li>
  • 16 Bl\u00e4tter<\/strong> Basilikum \u2013 gehackt<\/li>
  • 1 TL<\/strong> getrockneter Rosmarin (oder frischer nach Geschmack)<\/li>
  • 10 EL<\/strong> (Balsamico-)Essig<\/li>
  • \u00d6l<\/strong> der eingelegten Tomaten<\/li>
  • 1 TL<\/strong> Salz<\/li>
  • Pfeffer<\/strong> nach Geschmack<\/li>
  • 1<\/strong> Zucchini \u2013 in W\u00fcrfel geschnitten<\/li>
  • 4 Zehen<\/strong> Knoblauch \u2013 fein gehackt<\/li>
  • 1\/8 TL<\/strong> Zimtpulver<\/li><\/ul>

    Zubereitung<\/h3>
    1. 1 Zucchini<\/strong> in etwas \u00d6l<\/strong> anbraten.<\/li>
    2. 3 in Ringe geschnittene Fr\u00fchlingszwiebeln<\/strong>, 1 TL getrockneten Rosmarin<\/strong>, 4 fein gehackte Knoblauchzehen<\/strong>und 1\/8 TL Zimtpulver<\/strong> unterr\u00fchren und kurz mitbraten.<\/li>
    3. Alle Zutaten, einschlie\u00dflich der gekochten Linsen<\/strong>, klein geschnittenen getrockneten Tomaten<\/strong>, gehackten Basilikumbl\u00e4tter<\/strong>, 10 EL (Balsamico-)Essig<\/strong>, und 1 TL Salz<\/strong> in einer gro\u00dfen Sch\u00fcssel miteinander vermengen.<\/li>
    4. Mit Pfeffer<\/strong> nach Geschmack w\u00fcrzen.<\/li>
    5. Den Salat mindestens 1 Stunde ziehen lassen, damit sich die Aromen entfalten k\u00f6nnen.<\/li>
    6. Vor dem Servieren eventuell nachw\u00fcrzen.<\/li><\/ol>

      Notwendiges Zubeh\u00f6r<\/h3>
      • Gro\u00dfe Sch\u00fcssel<\/li>
      • Pfanne<\/li>
      • Schneidebrett<\/li>
      • Messer<\/li><\/ul>

        N\u00e4hrwerte pro Portion<\/h3>

        Kalorien:<\/strong> variabel je nach Art des \u00d6ls und der Linsen
        Protein:<\/strong> variabel
        Kohlenhydrate:<\/strong> variabel
        Fett:<\/strong> variabel
        Ballaststoffe:<\/strong> variabel<\/p>

        Tipps & Tricks<\/h3>
        • Der Salat kann auch am Vortag zubereitet werden, um die Aromen noch besser entfalten zu lassen.<\/li>
        • F\u00fcr einen zus\u00e4tzlichen Geschmacksschub k\u00f6nnen einige gehackte Oliven hinzugef\u00fcgt werden.<\/li><\/ul>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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