{"id":451,"date":"2024-07-12T23:09:24","date_gmt":"2024-07-12T21:09:24","guid":{"rendered":"http:\/\/merely-labeled.com\/?page_id=451"},"modified":"2024-08-18T16:40:25","modified_gmt":"2024-08-18T14:40:25","slug":"grillgemuese-spiesse","status":"publish","type":"page","link":"http:\/\/merely-labeled.com\/?page_id=451","title":{"rendered":"Grillgem\u00fcse-Spie\u00dfe"},"content":{"rendered":"\t\t
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Grillgem\u00fcse-Spie\u00dfe<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Portionen:<\/strong> F\u00fcr 4 Personen<\/p>

Zutaten<\/h3>
  • 1<\/strong> rote Paprika<\/li>
  • 1<\/strong> gelbe Paprika<\/li>
  • 1<\/strong> Zucchini<\/li>
  • 1<\/strong> Aubergine<\/li>
  • 1<\/strong> rote Zwiebel<\/li>
  • 200 g<\/strong> Champignons<\/li>
  • 1 Packung<\/strong> Kirschtomaten<\/li>
  • 2-3 EL<\/strong> Oliven\u00f6l<\/li>
  • 2 EL<\/strong> Balsamico-Essig<\/li>
  • 1-2<\/strong> Knoblauchzehen (fein gehackt)<\/li>
  • Salz und Pfeffer<\/strong> nach Geschmack<\/li>
  • Frische Kr\u00e4uter<\/strong> (z.B. Rosmarin, Thymian oder Oregano)<\/li><\/ul>

    Zubereitung<\/h3>
    1. Das Gem\u00fcse<\/strong> (rote und gelbe Paprika, Zucchini, Aubergine, rote Zwiebel, Champignons) in mundgerechte St\u00fccke schneiden.<\/li>
    2. In einer gro\u00dfen Sch\u00fcssel 2-3 EL<\/strong> Oliven\u00f6l, 2 EL<\/strong> Balsamico-Essig und 1-2<\/strong> fein gehackte Knoblauchzehen vermischen.<\/li>
    3. Mit Salz<\/strong>, Pfeffer<\/strong> und gehackten frischen Kr\u00e4utern<\/strong> (z.B. Rosmarin, Thymian oder Oregano) abschmecken.<\/li>
    4. Das vorbereitete Gem\u00fcse<\/strong> in die Sch\u00fcssel geben und alles gut vermischen, sodass das Gem\u00fcse gleichm\u00e4\u00dfig mit der Marinade bedeckt ist. Etwa 15-30 Minuten ziehen lassen.<\/li>
    5. Das marinierte Gem\u00fcse<\/strong> abwechselnd auf die Spie\u00dfe stecken. Versuche, verschiedene Farben und Texturen abzuwechseln, um einen ansprechenden und leckeren Spie\u00df zu erhalten.<\/li><\/ol>

      Notwendiges Zubeh\u00f6r<\/h3>
      • Gro\u00dfe Sch\u00fcssel<\/li>
      • Grillspie\u00dfe<\/li>
      • Schneidebrett<\/li>
      • Grill<\/li><\/ul>

        N\u00e4hrwerte pro Portion<\/h3>

        Kalorien:<\/strong> variabel je nach Menge des verwendeten \u00d6ls
        Protein:<\/strong> variabel
        Kohlenhydrate:<\/strong> variabel
        Fett:<\/strong> variabel
        Ballaststoffe:<\/strong> variabel<\/p>

        Tipps & Tricks<\/h3>
        • Die Spie\u00dfe k\u00f6nnen auch im Ofen bei hoher Hitze gegrillt werden, wenn kein Grill zur Verf\u00fcgung steht.<\/li>
        • Vor dem Grillen k\u00f6nnen die Spie\u00dfe noch mit etwas zus\u00e4tzlichem Oliven\u00f6l bestrichen werden, um das Anhaften am Grillrost zu verhindern.<\/li><\/ul>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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