Sesam-Ingwer-Dressing

Portionen: Für 4 Personen

Zutaten

  • 3 EL Sesamöl
  • 2 EL Sojasauce
  • 1 EL Reisessig
  • 1 EL Limettensaft
  • 1 EL Ahornsirup oder Honig
  • 1 TL frischer Ingwer (fein gerieben)
  • 1 Knoblauchzehe (fein gehackt)
  • 1 TL gerösteter Sesam

Zubereitung

  1. 3 EL Sesamöl, 2 EL Sojasauce, 1 EL Reisessig, 1 EL Limettensaft, 1 EL Ahornsirup oder Honig, 1 TL fein geriebener frischer Ingwer, 1 fein gehackte Knoblauchzehe und 1 TL gerösteter Sesam in einer Schüssel gut miteinander vermischen.
  2. Rühren, bis sich alle Zutaten gut verbunden haben.
  3. Das Dressing kann sofort verwendet oder im Kühlschrank für später aufbewahrt werden.

Notwendiges Zubehör

  • Schüssel
  • Schneebesen oder Löffel zum Rühren

Nährwerte pro Portion

Kalorien: variabel je nach Menge und Art der Zutaten
Protein: variabel
Kohlenhydrate: variabel
Fett: variabel
Ballaststoffe: variabel

Tipps & Tricks

  • Dieses Dressing passt hervorragend zu Salaten, asiatischen Gerichten oder als Marinade für Gemüse.
  • Für einen intensiveren Geschmack kann der geröstete Sesam kurz vor dem Servieren hinzugefügt werden.