Erdnuss-Dressing

Portionen: 4

Zutaten

  • 4 EL Erdnussbutter (cremig)
  • 3 EL Sojasauce
  • 1 EL Reisessig
  • 1 EL Sesamöl
  • 1 EL Honig oder Ahornsirup
  • Saft einer Limette
  • 1-2 EL Wasser (für die Konsistenz)

Zubereitung

  1. 4 EL cremige Erdnussbutter in eine Schüssel geben.
  2. 3 EL Sojasauce, 1 EL Reisessig, 1 EL Sesamöl und 1 EL Honig oder Ahornsirup hinzufügen.
  3. Den Saft einer Limette auspressen und ebenfalls dazugeben.
  4. Alles gut verrühren, bis eine glatte Masse entsteht.
  5. 1-2 EL Wasser hinzugeben, um die gewünschte Konsistenz zu erreichen. Nochmals gut vermengen.

Notwendiges Zubehör

  • Schüssel
  • Schneebesen oder Gabel

Nährwerte pro Portion

Kalorien: 837 kJ / 200 kcal
Protein: 4 g
Kohlenhydrate: 10 g
Fett: 17 g
Ballaststoffe: 1 g

Tipps & Tricks

  • Für eine extra cremige Konsistenz mehr Wasser oder Sesamöl hinzufügen.
  • Passt hervorragend zu Salaten, als Dip für Gemüse oder zu Reisgerichten.